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Der Hof Hemme in Niedersachsen ist seit 1589 im Familienbesitz und hat eine 400-jährige Milchtradition. Diese Tradition ist gleichermaßen Verpflichtung und Ansporn für den heutigen Milchhof Hemme, die Marktchancen zu erkennen und erfolgreich zu nutzen.

Am 1. April 1992 belieferte Hemme Milch erstmals Kunden in der Wedemark mit tagesfrischen 3 Litern Vorzugsmilch. Mit wachsendem Erfolg - denn 2004 erstreckte sich das Liefergebiet schon bis Hannover.

Die besondere Marktnähe und Transparenz von Hemme Milch ist allgemein anerkannt. Neben unterschiedlichen Besuchergruppen (von Schulklassen über Fachbesucher bis zu Senioren) aus de Inland haben bereits zahlreiche internationale Delegationen en Milchhof Hemme besichtigt.

1998 ist der jüngste Sohn (Gunnar Hemme) in die Uckermark gegangen und hat dort ebenfalls Hemme Milch ins Leben gerufen. Den Elterlichen Betrieb hat der älteste Bruder (Jörgen Hemme) übernommen und betreibt diesen in der 18. Generation. Der mittlere Bruder (Torsten Hemme) ist ebenfalls der Milchwirtschaft treu geblieben und betreibt die internationale Milchforschung www.ifcndairy.org.